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Menu Gourmand

Menu Gourmand

Une ronde des saveurs, à l'image d'une Bretagne gourmande et raffinée... 

 

 

 

Foie Gras

Poêlé / Pistache / Brioche

 

 

Homard

Roquette / Citron vert / Panais

 

 

Saint Pierre

Thym / Orange sanguine / Champignon

 

                         

 

  Veau

Navet boule d’or / Butternut / Carotte botte

 

                             

 

   Chocolat noir

Café / Mascarpone / cacao

 

****

Supplément Fromage affiné de chez Jean-Yves Bordier & du pays de Carnac  8 € 

 

 

Prix nets - nos viandes de bœuf et de veau proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France.