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L'hôtel sera fermé du 12 novembre 2017 au 10 février 2018.
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Menu Gourmand

Menu Gourmand

Une ronde des saveurs, à l'image d'une Bretagne gourmande et raffinée... 

 

 

 

Foie Gras

Poêlé / Balsamique / Clémentine

 

***

 

Saint Jacques

Butternut / Kiwi / Algue

 

***

 

Turbot

Carotte pourpre / Vivelotte / Champignon
 

                ***

 

Gibier

Potimarron / Salsifi / Quatre épices

 

***

 

Chocolat

Ivoir / Estragon / Cacahuète grillée


 

 

Supplément Fromage affiné de France & du pays de Carnac (Cheese) 8 € 

 

Prix nets - nos viandes de bœuf et de veau proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France.

 

 


55 €

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