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Réouverture de l'hôtel et du restaurant le 12 février. Le SPA reste ouvert du jeudi au samedi tout l'hiver.
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Menu Gourmand

Menu Gourmand

Une ronde des saveurs, à l'image d'une Bretagne gourmande et raffinée... 

 

 

MENU GOURMAND

 

Foie gras de canard mi cuit, chutney à l'orange, pommes et dattes au vinaigre de cidre  

 

 

Velouté de potimarron à l'huile de noisette, poêlée de cèpes, girolles, lentins et lard croustillant 

 

 

Filet de bar de ligne rôti, velouté de cresson, légumes de saison et artichaut poivrade 

 

 

Fromages affinés par Jean-Yves Bordier et fromages du pays de Carnac

 

 

   Dessert au choix à la carte    

 

 

 

 

Prix nets - nos viandes de bœuf et de veau proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France.

 

55 €