Le restaurant de l'hôtel le Tumulus à Carnac - Golfe du Morbihan
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Restaurant gastronomique à Carnac - le Tumulus Restaurant gastronomique à Carnac - le Tumulus Restaurant gastronomique à Carnac - le Tumulus Jérome BERTHELOT Chef de cuisine Restaurant gastronomique du Tumulus

Notre carte

 

ENTREES

Œuf mollet, pâte artisanale aux céréales, écrevisse                                 16 €

Foie gras poêlé aux pommes                                                                           22 €

Tarte à la queue de bœuf, petits légumes façon Pot au feu                      15 €

Noix de Saint Jacques cuite sur son lit de Wakamé, endive braisée    20 €

                                                   

 POISSONS

Turbot, céleri, navets et poirettes à la mandarine                                      25 €

 

VIANDES 

Cote de veau cuite à basse température et légumes du moment          26 €

 

FROMAGES & DESSERTS

Fromages affinés par Jean-Yves Bordier          10 €

Ananas rôti, jus des îles, sorbet coco                 11 € 

Mille feuille chocolat au lait, glace yaourt           11 €                                                      

Prix nets - nos viandes de bœuf et de veau proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France.

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Hotel Tumulus

Chemin du Tumulus - 56340 Carnac

Tél : 02 97 52 08 21 - Fax : 02 97 52 81 88 - info@hotel-tumulus.com

 
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